Kärleksmums

Ankägg

Så mycket mer en bara ägg

Recept

Kärleksmums

Snabbt, smidigt, klassisgt recept på Kärleksmums.

 

 

Till detta behöver du :

 

225 g Smör

2 dl mjölk

4 ägg(5 hönsägg)

4½ dl strösocker

2½ msk vaniljsocker

1¼ dl kakao

3 tsk bakpulver

6 dl vetemjöl

 

Glasyr:

75 g Smör

¾ dl starkt kaffe

½ dl kakao

1½ msk vaniljsocker

5 dl florsocker

 

Garnering: tex : kokosflingor,strössel,marshmallow

 

 

 

Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en långpanna ca 30x40 cm eller lägg i ett bakplåtspapper. Smält smöret, häll i mjölken och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp. Sikta ner vaniljsocker, kakao, bakpulver och mjöl genom en sil. Tillsätt smör och mjölk och blanda allt till en jämn smet. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.

 

Glasyr:

Smält smöret i en kastrull, tillsätt kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker och blanda väl. Tag ut kakan ur ugnen, låt den stå en stund. Bred glasyren över den kakan och strö över garnering.

 

 

 

 

Lycka till